Soupe de légumes. stérilisées.photos.

Sujet: Soupe de légumes. stérilisées.photos. Sam 11 Oct 2014, 06:05

Soupe de légumes. stérilisées.

ingrédients:
pommes de terre. carottes. courgettes.poireaux.sel fin.
reste de haricots vert.oignons. eau. reste de purée.
reste de 2 galets d'épinard.navets.
céleri en branches. basilic frais.

préparation:
laver et essuyer les bocaux en verre.
mettre sur des torchons propres.
stériliser les caoutchoucs.
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plusieurs heures de cuisson au ralenti du poêle.
mixer la soupe en plusieurs fois.

cuisson sur feu bois. ou gazinière.

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remplir les bocaux.
.( ne pas remplir jus-quand haut.).
à chaud mettre les élastiques et fermer aussitôt.
stériliser 1 heure.

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**** bonne soupe d'hiver ****

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