Mes petits beurres aromatisés

mes petits beurres aromatises






ingrédients (1 personne):
500 grs de beurre sale
persil ail poivre
zeste de citron et de clementines

préparation:

pour le beurre ail et persil :

mixer l'ail le persil et bien l'amalgamer au beurre poivrez. (moi je m'en sers surtout pour les viandes, poissons, escargots, légumes)

pour le beurre d'agrumes : prendre le zeste d'un citron et des3 ou 4 clementines les hacher et lesamalgamer au beurre (celui la je m'en sers surtout pour les poissons et les volailles)

quand tout est bien melanbge au beurre faire des boudins roules dans du film et mettre au congelateur.

ça m'a l'air succulent