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 Aubergines creme chocolat

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Monique

Monique


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Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

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MessageSujet: Aubergines creme chocolat   Aubergines creme chocolat Icon_minitimeMar 02 Juin 2015, 10:35

aubergines creme chocolat
Aubergines creme chocolat Aubergines-creme-chocolat


ingrédients (4 personnes):

2 petites aubergines
1 creme mont blanc chocolat (ou une patissière)
amandes et pignons
ecorces d'oranges confites
sucre dore

préparation:

Aubergines creme chocolat 430

la veille au soir coupez les aubergines en rondelles et les frire dans l'huile puis les mettre sur du papier absorbant toute la nuit.
au moment de faire le dessert faire griller legerement amandes effilees et pignons.
dans vos coupes, verrines ou autre deposez un peu de creme chocolat puis dessus une tranche d'aubergine encore un peu de creme puis amandes pignons et ecorces d'orange taillees en cubes puis de nouveau aubergines creme etc. . . . jusqu'au remplissage voulu de votre contenant.
finir par creme chocolat amandes et pignons ecorces d'oranges entieres et sucre dore.

Aubergines creme chocolat 430

Aubergines creme chocolat 430

Aubergines creme chocolat 430

Aubergines creme chocolat 430

Aubergines creme chocolat 430

Aubergines creme chocolat 430

pour que ce soit plus pratique a deguster taillez les rondelles d'aubergines en 4 et les reconstituer dans vos contenants.
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