Tartelettes aux myrtilles à la crème.photos.

Tartelettes aux myrtilles à la crème.




Ingrédients:
1 pâte brisée au beurre.
320 gr de myrtilles fraiches.
20 cl de crème fraiche.
50 gr de sucre cassonade.
2 sachets de sucre vanillé.
1 gros œuf.1 c à soupe de farine.
4 tartelettes de 12 cm.



Préparation:
préchauffer le four à 200° = 5 minutes.

laver et essuyer les myrtilles.
beurrer et fariner les tartelettes.

dans un bol fouetter:
œuf.sucre.vanille.crème fraiche.
ajouter: la farine fouetter.
verser la crème fraiche.fouetter.




faites des rangées de myrtilles.
dans le fond des tartelettes.



verser la préparation dessus les myrtilles.
mettre au four chaud.180° = 30 minutes.
.( selon le four ).

au bout de 30 minutes sortir les tartelettes.



dresser sur un plat de service.

**** bonne dégustation ****