Sujet: Brochettes de poulet à l'asiatique Jeu 30 Juil 2015, 19:56
Brochettes de poulet à l'asiatique
Marinade
2 gousses d'ail, hachées 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, haché 125 ml (1/2 tasse) d'huile végétale 30 ml (2 c. à soupe) de sauce hoisin 15 ml (1 c. à soupe) de sauce aux huîtres 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de riz Piment fort haché, au goût 5 ml (1 c. à thé) d'huile de sésame grillé Sel et poivre 12 brochettes de bois, trempées dans l'eau 30 minutes _____
Ouvrir les hauts de cuisse en deux et couper le poulet en lanières, autant que possible.
Marinade Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Ajouter le poulet. Mélanger, couvrir et réfrigérer environ 4 heures. Régler le barbecue à puissance élevée. Égoutter le poulet et l'enfiler en serpentin sur les brochettes. Cuire les brochettes sur le gril de 4 à 5 minutes. Retourner et poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes. Accompagner de riz et de courgettes grillées web Ricardo
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L’Halloween est une fête où l’on célèbre les mystères de la nuit.
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