Sujet: Pâté chinois à l'italienne Ven 30 Oct 2009, 12:39
Dans un plat Mettre 2 cercles sur un papier parchemin individuelle
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8 onces de veau haché Sel-poivre 1/4 de c. à thé d'herbes italiennes 2 c. à table d'oignons hachées fins 1 gousse d'ail dégermées et pressées 1 c. à thé de basilic séché en feuilles Faire rôtir dans un peu d'huile Ôter le surplus de gras Ajouter 1 c. à table de pâte de tomate fines herbes et épices Répartir également dans le fond de 2 cercles Presser légèrement et mettre en attentes
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Vous avez besoin d'environs 3/4 de tasse de tomate en boite Aylmer Accents ail et huile d'olive, bien égoutter Ajouter ensuite 1 c. à thé 1/2 de pâte de tomate fines herbes et épices Répartir également par-dessus la viande Presser légèrement et mettre en attentes
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2 tasses 1/2 de champignons tranchés et coupés en deux dans l'autre sens Faire rôtir Répartir également par-dessus les tomates Presser légèrement et mettre en attentes
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Vous aurez besoin d'environ 3/4 de tasse de patates pilées Mélanger au malaxeur avec 1 c. à thé de beurre 1/2 c. à thé de persil Répartir sur le dessus des champignons Presser Badigeonner de beurre Saupoudrer de Sel-poivre Saupoudrer Persil Saupoudrer Paprika
Mettre au four 375° avec les cercles pour environs 30 minutes Faire gratiner légèrement
Sujet: Pâté chinois à l'italienne 
Ven 30 Oct 2009, 12:39
