Ailes de poulet au miel BBQ

Messages : 4643 Date d'inscription : 17/11/2010 Localisation : Montréal

Ailes de poulet au miel BBQ

Ailes de poulet au miel BBQ Trop_b10

Source : Tasty

Ingrédients

1 tasse de farine
1 cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à café de sel kasher
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de poudre d'ail
20 ailes de poulet ou pilons
Sauce barbecue 1 tasse
½ tasse de miel

Préparation

Préchauffer le four à 425 ° F.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de chili, le sel, le poivre, le paprika et la poudre d'ail. Enrober les ailes dans la farine uniformément, en secouant tout excès. Placer les ailes farinés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et les étaler en une seule couche. Cuire au four pendant 45 minutes, en retournant à mi-chemin, jusqu'à ce que la peau soit croustillante et dorée.

Préchauffer le four à 500 ° F.

Dans un autre bol, mélanger la sauce barbecue et le miel. Incorporer les ailes cuites dans la sauce et les enrober uniformément. Placer les ailes recouvertes arrière sur la plaque de cuisson et les répartir en une seule couche. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce bouillonne et caramélisé. Laisser refroidir, puis servir!