Saucisses de Toulouse.poitrine fumées.spaghettis courts.

Saucisses de Toulouse.poitrine fumées.spaghettis courts.

Ingrédients:
4 saucisses de Toulouse.
120 gr de spaghettis courts.
8 tranches poitrine de porc fumées.
persil haché frais.huile d'olive.10 cl d'eau.

Préparation;
essuyer les saucisses de Toulouse.
rouler les saucisses dans la poitrine fumées.
ficeler les saucisses.avec une ficelle coton.

dans une poêle:
verser de l'huile d'olive.
faites chauffer & dorer.
verser l'eau dessus les saucisses.
cuisson: 20 minutes ou plus.

ENTRE TEMPS FAITE ENSEMBLE.

cuire les spaghettis courts.
dans une eau salée et bouillante.
cuisson 5/7 minutes.( selon les goûts).

passer dans une passoire.

dresser sur les assiettes.

***** bon appétit *****

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