biscuits du Père Noël de Viviane02

Messages : 70058 Date d'inscription : 15/04/2009

Biscuits du Père Noël

1 tasse de beurre mou(250ml)
1/2 tasse de sucre(120ml)
1/2 tasse de sucre glace(120ml)
1 oeuf
1 c.thé de vanille(5ml)
2 1/4 tasses de farine(560ml)
1 tasse de cerises rouges et vertes mélangées, coupées en morceaux(250ml)
1 c.soupe de farine(15ml)
3/4 tasse de pacanes hachées grossièrement(180ml)
1 tasse de noix de coco(250ml)

Battre le beurre, les sucres, oeuf et vanille ensemble.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter les pacanes et cerises et mélanger.
Séparer la pâte en 3 et faire 3 rouleaux, passer les rouleaux dans la noix de coco, peser pour bien la faire tenir.
Mettre sur papier plastique et rouler serrer.
Mettre au frigo pour 1 heure ou toute la nuit.
Couper en tranches d'environ 1/4 pouce.
Mettre sur plaque non graissée et cuire au four préchauffé à 350 F.(180 C.) pour environ 10 à 13 minutes selon votre four. (moi 10 minutes 1/2).
donne environ 48 biscuits selon l'épaisseur

http://leplaisirdelatable.blogspot.com/2007/09/biscuits-du-pre-nol.html

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Bonne journée