Potage aux feuilles de radis

POTAGE AUX FEUILLES DE RADIS


Ingrédients
1 oignon moyen
2 tasses feuilles de radis hachées
2 pommes de terre en cubes
1/2 tasse crème à 35 %
1 c. tab de beurre
3 tasses bouillon poulet
Sel


Étapes

Étape 1:
Hacher l'oignon.

Étape 2:
Revenir l'oignon et les feuilles de radis au beurre.

Étape 3:
Ajouter le bouillon, les pommes de terreet le sel. Porter à ébullition et cuire 30 minutes.

Étape 4:
Passer au blender. Au moment de servir, ajouter la crème.

Étape 5:
Décorer de tranches de radis et de queues d'oignon vert hachées.


Commentaires
Je ne mets pas de poivre car ce potage est déjà épicé par les feuilles de radis. Ne jetez plus vos feuilles de radis!.
:caud:

merci craterelle...mais c est domage car la semaine passée j ai tout jetter j avais que ca de belle feuille de radis elle n on pas grossies cette année elles ont soit gellées ou monté en orgeuilles.je la prends pour l année prochaine.