15 ml (1 c. à soupe) de sucre 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d'oignon 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail 1,5 litre (6 tasses) de chou émincé finement au couteau 250 ml (1 tasse) de carottes râpées Sel et poivre ______________
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer. Incorporer le chou et les carottes. Réfrigérer 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien s'amalgamer.
Cette salade de chou se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur. Source de la recette
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Thérèse
Messages : 24237 Date d'inscription : 16/05/2011 Localisation : Beauharnois
Sujet: Re: Salade de chou traditionnelle Lun 16 Nov 2020, 08:11
C'est vraiment une de mes salades préféré à faire cette semaine
Dune55
Messages : 70049 Date d'inscription : 15/04/2009
Sujet: Re: Salade de chou traditionnelle Lun 16 Nov 2020, 08:23
J’ai bien aimé le goût qui est pas mal semblable à celle du resto un petit ajout personnel une échalote verte hachée finement et la quantité de carotte et de chou moins que demander, car j’ai ajusté à mes besoins
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Janine
Messages : 635 Date d'inscription : 17/02/2020
Sujet: Re: Salade de chou traditionnelle Lun 16 Nov 2020, 09:08
Une de mes salades préférées aussi Avec un bon roteux
Sujet: Salade de chou traditionnelle 
Lun 16 Nov 2020, 08:01
J’ai bien aimé le goût 
Avec un bon roteux 