Pause amicale et gourmande
Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
-55%
Le deal à ne pas rater :
Friteuse sans huile – PHILIPS – Airfryer HD9200/90 Série 3000
49.99 €
109.99 €
Voir le deal
Pause amicale et gourmande
::
Index Recettes
::
Index des recettes
::
Cookéo, Multicuiseur, Cake Factory
Cookéo : Cubes de filet de dinde aux légumes.
Auteur
Message
Cuisinette.
Messages
:
8237
Date d'inscription
:
25/05/2011
Age
:
73
Localisation
:
Decize.Nièvre.58.
Sujet: Cookéo : Cubes de filet de dinde aux légumes.
Sam 06 Avr 2024, 08:38
Cubes de filet de dinde aux légumes.Cookéo.
Ingrédients:
500g de cubes de filet de dinde.
pomme de terre.
des champignons.
1 oignon.2 carottes.
5 gousses d'ail.
1 c à café de maïzena.
10 cl de crème fraiche liquide.
40 cl de vin blanc.10cl d'eau.
sel fin.poivre.curcuma.
huile d'olive.persil haché.
1/Préparation:
couper les champignons en 4.
éplucher les carottes et passer sous l'eau.
couper en bâtonnets les carottes.
ôter la pelure et émincer l'oignon.
2/Préparation:
cuire les p de terre et carottes.
dans une cocotte minutes.
quand la soupape tourne = 5 minutes.
----------------------------------------------
dans le cookéo verser 1 peu d'huile d'olive.
ajouter:la viande de dinde + l'oignon.
mélanger avec 1 spatule en bois.
faites revenir les cubes de dinde + l'oignon.
cuisson de quelques minutes.(rapide).
verser dans la cuve du cookéo.
40cl le vin blanc + 10cl d'eau.
ajouter: le sel.poivre.les épices.mélanger.
fermer le couvercle.
cuisson en manuel.15minutes.
au bout de 15 minutes ouvrir le couvercle.
ajouter: les champignons.mélanger.
cuisson:5minutes.
ouvrir le couvercle ajouter:les légumes+ la crème fraiche.
cuisson: 5 minutes.au bout de 5 minutes.
ouvrir le couvercle et réduire la sauce.
ensuite servir dans les assiettes.
***** bon appétit *****
Cookéo : Cubes de filet de dinde aux légumes.
Page
1
sur
1
Sujets similaires
Sujets similaires
»
Cookéo : Tournedos de filet de dinde, aux champignons brun.
»
Cookéo.Rôti de filet de dinde aux carottes,pommes de terre.
»
Cookéo, bœuf Bourguignon s/ alcool aux légumes.
»
Marinade à la tomate pour cubes de filet de porc
»
Cubes de boeuf et légumes
Permission de ce forum:
Vous
ne pouvez pas
répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande
::
Index Recettes
::
Index des recettes
::
Cookéo, Multicuiseur, Cake Factory
Pause amicale et gourmande
::
Index Recettes
::
Index des recettes
::
Cookéo, Multicuiseur, Cake Factory
Sauter vers:
Sélectionner un forum
|
|-- Venez Jaser
| |--Pour jaser de tout et de rien
|
|--La Maison
| |--La Maison
|
|--Index Recettes
| |--Index des recettes
| |--Nos listes personnelles de recettes
| |--Noël, recettes du Temps des Fêtes
| |--Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes
| | |--Gâteaux, gâteaux au fromage, cupcakes, meringues
| | |--Poudings, crumbles, clafoutis, cakes, pain-gâteau,
| | |--Glaçages, crème glacée, desserts glacés, sucettes glacées etc
| | |--Biscuits, galettes, carrés, croustades, brownies, macarons
| | |--Mousses, crèmes, bagatelles, panna cotta, flans, yogourts, jell-o, verrines sucrées
| | |--Tartes, tartelettes, pâte à tarte, brisée, sablée, feuilletée
| | |--Muffins sucrés, scones, beignes, beignets, chaussons, éclairs, pâte à choux
| | |--Bonbons, chocolats, friandises
| | |--Salades fruits, fruits confits, compotes, sauces sucrées, tartinades
| |
| |--Soupes, potages, crèmes, bisques
| | |--Soupes, bouillons, chaudrées
| | |--Crèmes, bisques
| | |--Potages, Veloutés
| |
| |--Poissons et fruits de mer
| | |--Les poissons
| | |--Fruits de mer, coquillages etc.
| |
| |--Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc.
| | |--Boeuf
| | |--Porc
| | |--Veau, agneau, gibiers, abats etc..
| | |--Cipâtes, tourtières, pâtés, charcuteries, terrines, cretons etc.
| |
| |--Poulet, dinde et autres volailles, lapin
| | |--Poulet de A à O
| | |--Poulet de P à Z
| | |--Dinde
| | |--Canards, cailles, lapins, autres volailles
| |
| |--Pâtes, lasagnes, pizzas, sauces tomates
| | |--Sauces pour pâtes, pâtes fraîches
| | |--lasagnes, pizzas
| | |--toutes les pâtes
| |
| |--Riz, couscous, millet, polenta, légumineuses, tofu, plats végétariens
| | |--Riz, risotto
| | |--Couscous, millet, quinoa, céréales, polenta
| | |--Légumineuses
| | |--Tofu, plats végétariens
| |
| |--Pains à la map ou à la main, brioches, biscottes, cakes et muffins salés etc
| | |--Pains à la machine, à la main, batteur sur socle
| | |--Brioches, croissants, danoises, biscottes, scones, cakes salés
| |
| |--Sandwiches, wraps, quesadillas, sous-marins, pitas, hot-dogs
| |--Recettes d'ailleurs: sichuannaises, thaï, chinoises, libanaises etc..
| |--Salades, vinaigrettes, trempettes, pesto
| | |--salades, salades composées
| | |--vinaigrettes, trempettes, pesto, guacamoles, mayonnaises
| |
| |--Les légumes
| |--Entrées, aspics, mousses, verrines, bouchées
| |--Sauces, farces, marinades pour viandes, fines herbes, épices, panures, huiles, beurres
| | |--sauces, marinades pour viandes ou poissons
| | |--Farces pour volailles, poissons etc..
| | |--fines herbes, épices, condiments, mélanges déshydratés
| | |--Panures, chapelures, enrobages, pâte à frire, pain plat grillé
| | |--huiles, beurres et vinaigres aromatisés
| |
| |--Oeufs, crêpes, céréales, gaufres, quiches, pain doré
| | |--Crêpes, gaufres, pain doré, céréales, bagels, blinis etc.
| | |--Oeufs, casseroles aux oeufs, omelettes, quiches, strata, frittata, etc..
| |
| |--Ketchup, chutney, salsa, marmelades, gelées, confitures, conserves
| |--Mijoteuse
| |--Cookéo, Multicuiseur, Cake Factory
| |--Autoclave
| |--Actifry, vertisserie, rôtisserie, vitamix, extracteur
| |--Recettes Micro-Ondes
| |--Thé, café, chocolat chaud, limonade, lait frappé, smoothie
| |--Vieilles recettes d'antan
| |--Recettes santé, sans sel, pour diabétiques, tableaux divers
| | |--Desserts
| | |--Les viandes et volailles
| | |--Poissons et fruits de mer
| | |--Les Pâtes et les soupes
| | |--Salades, légumes, vinaigrettes, pesto
| | |--Sandwichs, déjeuners, oeufs, divers
| | |--Recettes sans sel, sans sucre ou sans gras
| | |--Tableaux des calories, glucides, lipides
| |
| |--Les Dossiers
| |--Les recettes de Ricardo
| |--Les recettes de Suzanne Lapointe
| |--Les recettes de Pol Martin
| |--Recettes pour grosses quantités
| |--Buffets chauds et froids, idées pour pique-niques
| |--Lait de beurre, les Fromages
| | |--Lait de beurre (babeurre)
| | |--Les fromages
| |
| |--Raclettes, Fondues, Cercles
| |--Apprêter les restes et les surplus
| |--Déshydratation, congélation, stérilisation
| |--Trucs culinaires et maison
| |--Équivalences, substitutions, lexique culinaire, conservation
| |--Techniques en vidéo et en photos, informations
| |--Recettes pour nos animaux
|
|--Lecture
| |--Lecture, films, musique
|
|--Divers
|--Entre nous
Sujet: Cookéo : Cubes de filet de dinde aux légumes. 
Sam 06 Avr 2024, 08:38
