Carrés moelleux tentateurs

Sujet: Carrés moelleux tentateurs Dim 10 Jan 2010, 14:17

Carrés moelleux tentateurs

Ingrédients:
2 oeufs battus
1 tasse de sucre
¾ tasse de margarine
½ c. À thé de vanille
44 biscuits Social Thé émiettés (passer au robot pour transformer en chapelure - doit donner 2 ½ tasses de chapelure)
2 tasses de guimauves miniatures

Préparation:
Faire chauffer au bain-marie les oeufs, le sucre, la margarine et la vanille pendant 25 minutes en brassant seulement au début.

Laisser le mélange refroidir.

Ajouter au mélange cuit au bain-marie les biscuits Social Thé émiettés et les guimauves miniatures. Bien mélanger à l’aide d’une cuillère de bois ou vos mains.

Presser dans un moule 8 X 8 pouces et réfrigérer au moins 8 heures. Couper en carrés.

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