Croustade aux bleuets

Sujet: Croustade aux bleuets Dim 10 Jan 2010, 14:18

Croustade aux bleuets

Garniture:
2 tasses de bleuets
1/4 tasse de sucre

Croustade:
2/3 tasse de farine tout usage
2/3 tasse de gruau rapide
1/2 tasse de cassonade
1/4 c. à thé de sel
1/2 tasse de beurre ou de margarine

Préparation:
Préchauffer le four à 375°F.

Beurrer un moule carré de 9 pouces.

Mélanger les bleuets et le sucre, laisser reposer un peu. Déposer dans le plat beurré.

Faire la croustade en mélangeant la farine, le gruau, la cassonade et le sel dans un bol. Couper le beurre dans ce mélange jusqu'à ce qu'ils soit bien réparti dans les ingrédients secs. Étendre sur les bleuets.

Cuire environ 30 minutes.

Servir chaud ou tiède avec une boule de crème glacée à la vanille.

Messages : 70055 Date d'inscription : 15/04/2009

Merci TomateCerise
de partager tes recettes avec nous

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Bonne journée

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