Messages : 15257 Date d'inscription : 29/04/2009 Localisation : Laval - La ville des fleurs
Sujet: Côtelettes Panko Dim 10 Jan 2010, 15:31
Côtelettes Panko
Ingrédients: 2 côtelettes de porc 2 c. à table de mayonnaise 2 c. à table de moutarde de Dijon 1/4 c. à thé de poivre 1/4 c. à thé de poudre d'oignon 1/4 c. à thé de poudre d'ail 1/2 tasse de chapelure Panko
Préparation: Mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le poivre, la poudre d'oignon et la poudre d'ail. Badigeonner les côtelettes des 2 côtés et laisser mariner au moins 2 heures au réfrigérateur.
Mettre la chapelure Panko dans une assiette et passer les côtelettes dedans, de chaque côté.
Faire cuire dans une poêle à fond épais avec un peu d'huile, à feu moyen-doux (4) environ 4 minutes de chaque côté.
Sujet: Côtelettes Panko 
Dim 10 Jan 2010, 15:31
