Le melon ...

Bonjour,

Je sers souvent du melon en entrée, c'est rafraichissant pour bien démarrer un repas !!




Là, je l'ai garni de griottes mais vous pouvez mettre des airelles, du porto ou tout simplement nature avec des tranches de jambon cru.

Vous savez choisir un melon ?

Il doit être lourd dans la main, avoir une queue prête à se détacher et un arôme bien développé !!

Choisissez plutôt un melon " femelle " c'est meilleur !!

:roll:

Mais il parait que c'est une idée reçue car de source sure.. les melons n'ont pas de sexe

Voilà, qu'en recherchant une image de ce que pourrait être un melon «femelle», je trouve ceci:


Salé ou sucré ?
Il y a plus d’une manière de se régaler de melon :
La plus simple :
coupé en deux et détaillé en quartiers, débarrassé de ses pépins, il se
passe d'épluchage : on l'évide à la cuillère pour le déguster. Pour
valoriser son arôme, le servir frais mais non glacé.
En soupe :
chair de melon tout simplement mixée et placée au frais, ou en billes
macérées dans un vin doux infusé d'épices et mêlé de miel.
Melon
passé à la centrifugeuse mélangé à du jus d'orange et citron ou encore
de l'orgeat, du sirop d'anis.... Pour un cocktail tonique sans alcool.
En poêlée : avec des tranches de melon rapidement caramélisées dans un sirop épicé (anis, vanille...).
En confitures :
faites cuire 2 kg de melon dans un sirop (1 litre d'eau, 2 kg de sucre,
2 jus de citrons et les zestes). Laissez-vous également tenter par une
confiture melon poire ou melon ananas.
En beignets :
tranches épaisses trempées dans de la pâte à beignets (100g de farine,
10 cl de bière, 1 oeuf entier et 3 blancs) puis frites. Sucrés, les
beignets pourront être servis avec une crème anglaise aromatisée à la
badiane ; salés, ils accompagnent le pastis, à l'apéritif.
En salade : avec des fruits de mer, du saumon, du crabe...
En pannequets : tranches de melon, fromage et herbes, enfermées dans des feuilles de brick puis frits.


Quand même, j'ai aussi trouvé:


OMG - J'ai le melon...





Melon : enflement subit du cortex qui se traduit par une surestimation de sa personnalité... Aujourd'hui discussion dans le cadre professionnel, autour de la blogosphère. Mon interlocutrice me demande comment je connais aussi bien les us et coutume de la faune webistique... Je lui réponds du tac au tac... "Je suis une bloggeuse... influente".. Aussitôt
une lumière rouge s'allume devant mes yeux accompagnée d'une sirène
retentissante, genre alarme de sous-marin atomique et la voix de mon
propre démon intérieur hurle dans mon cerveau "PAUV' NASE...." Car oui, dans un moment de faiblesse, j'ai eu le melon...


Pour ce qui est du (de la?) femelle melon...

j'ai trouvé cette belle chatte portant chapeau melon...

Il est magnifique ton chinchilla

Merci pour toutes tes recherches..

Pour le sexe, il parait que la femelle a une auréole plus large que le papa melon :roll:

Chinchillaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa?

De quel chinchilla parles-tu?

La p'tite bête sous chapeau melon, c'est-enne-tite-chechatte hien?

Oups! M'a m'endormir pas mal plus z'instruite ce soir que ce matin... j'ai chercé et trouvé...:

un chat chinchilla «long haired»...

T'en sais des choses toi dis donc...

C'est parce que j'en ai récupéré un à la SPA qui allait être piqué !!

Je te présente Niels

Vous êtes très comiques vous autres
Nous avions gardé une fin de semaine le petit chat que mon gendre voulait donner à sa mère . Il ressemblait à ceux là .C'était un bébé .Il partait en courrant et se frappait après les pattes de table en bois franc .Il se relevait tout étourdi .Le gendre a dit que ce chat là n'a jamais été bien intelligent mdrrr .Pas surprenant , après s'être fêlé le cerveau comme il l'a fait :blulap:

Je vous ai lu après plusieurs semaines..... mais j'ai bien rigolé.
Merci.