Fudge

Fudge

1 boîte de lait Eagle Brand
3 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse de noix
1 pincée de sel
une goutte de vanille

Au bain marie, fondre le chocolat.
Retirer du feu. Ajouter le Eagle Brand, le sel, la vanille et bien mélanger.
Incorporer les noix, bien mélanger et étendre dans un moule carré de 8x8
auquel on aura mis un papier parchemin (moi, papier allu non collant)
Laisser refroidir au frigo au moins deux heures.

Je crois que c'est une recette de Eagle Brand.
Ça fait des années que quelques membres de ma famille font cette recette.