Pain aux raisins au robot boulanger de Melam

Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010

1 gros œuf légèrement battu -plus- de l'eau tiède pour avoir 1 tasse 1/3 de liquide(j'ai rajouté 1 c. à table d'eau dans le robot)

3 c. à table de margarine fondue

3 c. à table de cassonade

1 c. à thé de sel

4 tasses de farine tout-usage (moi, Five Roses)

½ c. à table de levure pour robot-boulanger

1 tasse de raisins secs

Mélanger l'oeuf et l'eau.

Mettre dans le bol du robot boulanger.

Ajouter les autres ingrédients dans l'ordre sauf les raisins.

Mettre à Dough.

Ajouter les raisins au signal sonore. (Dans ma nouvelle machine à pain je n'ai pas de signal sonore au cycle Dough alors comme le pétrissage dure 30 minutes, j'ai ajouté les raisins après 20 minutes de pétrissage.)

Après le cycle, pétrir très légèrement et faire 2 pains.

Faire lever au four la lumière allumée pendant 1 heure ou dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air.

Cuire à 350°F environ 30 minutes (selon votre four).

**Je l'ai refait cette semaine et nous le trouvons aussi bon simplement avec un peu de beurre ou margarine sur le pain tel quel, qu'en rôties.**

Melam

pour la recette. Je la garde sous le coude.

Par contre, je n'ai pas de cuillère à thé. Combien de quantité cela représente t-il, s'il te plait? Merci d'avance.
Pain aux raisins au robot boulanger de Melam 1555460687

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Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010

Bonjour Cricri, bienvenue pour la recette, pour 1 c. à thé cela équivaut à 5 ml.

Passe une belle journée.

pour l'info.
Pain aux raisins au robot boulanger de Melam 1555460687

J'ai fais le pain aux raisins de Melam, il est délicieux, ça m'a donné deux beaux gros pains de 5'' X 9''

Voici mes photos :

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Pain aux raisins au robot boulanger de Melam 20170316

Pain aux raisins au robot boulanger de Melam 20170316

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Pain aux raisins au robot boulanger de Melam 20170317

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