gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide.

Gateau aux amandes

5 oeufs

1/2 a 2/3 de tasse de sucre................................100 a 150 g

1 1/2 a 2 tasses de poudre d'amandes.........................175 a 200 g.

3 cuil. a thé de poudre a pâte......levure chimique

un peu de sel

3 a 4 grosses cuil. a soupe de farine.

Dans le robot ou le mélangeur électrique moussez les oeufs et le sucre.

Mélangez les autres ingrédients, ajoutez aux oeufs, mélanger 1 minute.

Versez dans une lèchefrite chemisée de 10x15 po...........................26x38cm

Enfournez a 350*F......................................180*C......................................pour environ 18 a 20 minutes.

Refroidir sur grille.

Roulez ou découpez pour étager.

Crème chocolatée, chantilly, ganache, gelée de café fort.........amandes grillées





Ici la pâte est assez foncée, j'ai utilisé des amande non mondées, passer au robot.



En une demi-heure, ce gâteau est fait et cuit.....plus qu'à glacer et servir.

bon appétit

AHHH mon doux que ça l'air bon..oufff ANGÉLINA AU SECOURS

Merci Ginette, nous sommes presque voisin.......lolll....................cuisines tu l'oie ?

Le gâteau n'a pas que l'air, il a aussi la chanson, au robot, il se fait a une vitesse, pas croyable.

Tout un dessert!

Monsieur vous êtes un véritable chef pâtissier!