Pain de blé aux bananes & pacanes d'Angélina

Messages : 747 Date d'inscription : 13/09/2009 Localisation : Magpie

Recette de mon livre " Muffins & pains éclair de Linda Fraser Édition 1995 *

Pain de blé aux bananes & pacanes

Pain de blé aux bananes & pacanes d'Angélina Pain_b10

Ingrédients

1/2 tasse de beurre fondu ( moi marguerine Becel )
1/2 tasse de sucre en poudre
2 oeufs
1 tasse de farine blanche
1 c. à thé de soda
1/4 c. à thé de sel
1 c. à thé de cannelle moulue ( moi 1/2 c. thé )
1/2 tasse de farine de blé
3 grosses bananes mures
1 c. à thé de vanille
1/2 tasses de pacanes hachées

Dans un grand bol, mélanger les oeufs, beurre fondu, vanille, bananes
tamiser tous les ingrédient secs
Mettre dans les ingrédients liquides
Ajouter les pacanes
Brasser pour bien humecter.

Mettre dans un moule à pain de 9 X 5 pouces beurré

Cuire au four à 350 F. environ 45 à 50 minutes.

Bonne collation.

Angélina.

Messages : 70055 Date d'inscription : 15/04/2009

Allô Angélina, après celui au lait chaud... c'est mon gâteau préféré celui à la banane... à essayer

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Bonne journée

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