Acini di pepe au bacon et fromage

Ingrédients

* 425 ml (1 3/4 tasse) de pâtes acini di pepe (en forme de petites billes)
* 6 tranches de bacon épaisses, coupées en dés
* 2 grosses gousses d'ail pressées
* 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de volaille en conserve non dilué
* 750 ml (3 tasses) d'un mélange de quatre fromages râpés du commerce, au choix (incluant de la mozzarella)
* 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
* Sel de mer, au goût


Faire cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée. Entre-temps, dans une casserole moyenne à fond épais préchauffée à feu moyen, faire rissoler le bacon 2 minutes. Ajouter l'ail; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le bacon soit coloré, puis le dégraisser à même la casserole.

Réduire à feu doux, ajouter le bouillon, les fromages et la sauce Worcestershire. Faire cuire en remuant 1 minute, ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Retirer du feu.

Égoutter les pâtes et les transvider dans la casserole contenant le mélange de fromage. Saler et bien mélanger. Couvrir et laisser reposer 2 minutes avant de servir.

Source: Espace-Parents

sa doit etre délicieux cette recette la
est ce quil se trouve dans les epicerie ou juste dans les place italienne cest petite bille la

Merci Lyna comme nous adorons les pâtes

Je ne manquerai pas de tester cette recette qui me paraît très alléchante

Je me sers souvent de ces petites pâtes là pour les soupes aussi, en salade c'est très bon.

https://www.pauseamicale.com/t24133-acini-de-pepe-aux-epinards-et-parmesan



https://www.pauseamicale.com/t25933-soupe-aux-legumes-et-acini-di-pepe