Boeuf et Légumes et saucisses de porc

Boeuf et Légumes et saucisses de porc

Ingrédients

1-1/ à 2 lbs. de bœuf haché ou 1/2 bœuf,1/2 porc
(saucisses porc et bœuf facultatif)
3 à 4 carottes ou plus
1/ 2 navet
3 branches de céleri
1 btes de champignon entier égouttée
1 btes de champignon tranché égouttée
3 à 4 patates
1/2 choux
1/2 oignon
1 btes de consommé de bœuf
1 btes de soupe tomate

Méthode

Faire dorer le bœuf en boulettes et les saucisses porc et bœuf
Faire dorer l'oignon,champignon
Mettre tout les ingrédients dans un plat allant au four
Ajouter le consommé de bœuf, mettre le couvercle et cuire à 325*
Environ 2h 30
1/2 hres avant la fin de la cuisson ajouter la soupe tomate
Variante ajouter des saucisses porc et bœuf
servir avec pain croûter
source ma belle soeur