Brochette de poulet au bacon

Bon jeudi

Un peu en retard mais voici le délicieux repas que je nous ai fait pour la fête des petites Mamans!! C'est en voyant cette jolie recette dans la chaleureuse cuisine de Grignot-nat que j'ai littéralement eu envie de nous la cuisiner!! Avec tous ces bons ingrédients, ça ne pouvait-être que savoureux. Effectivement ce fût une
association de saveurs absolument délectable!! Merci à toi ma belle pour
le Partage de cette fabuleuse recette;)xxx

Note: J'ai servi avec un riz à la coriandre, petites patates rôties
ainsi que cette savoureuse salade :

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/05/salade-bocconcini-fraises-et-balsamique.html

Préparation: 15 minutes + 1 heure pour faire mariner (moi mariner 8
heures)
Cuisson: 10 minutes sur le barbecue (ou jusqu'à ce que la viande ne soit
plus rosée à l'intérieure)
Portion: 6 à 8 environ

Ingrédients:
Des blancs de poulet (moi environ 2 lb de poitrines de poulet sans peau
couper en cubes)
Des tranches de bacon
Ail en poudre (moi 2 gousses d'ail)
Gingembre en poudre (moi frais)
Curcuma ( moi 1 c. à thé 5ml)
Sel - Poivre

Préparation:
1)Couper le poulet en gros dés. Les mettre dans un plat creux ou sac de
plastique refermable.
2)Ajouter l'ail, le gingembre, le curcuma, saler et poivrer. Ajouter un
trait d'huile, mélanger bien.
3)Couvrer le plat d'un film alimentaire et laisser macérer au moins 1
heure au frais (moi 8 heures).
4)Avant la cuisson confectionner les brochettes en alternant un dé de
poulet et 1/2 tranche de bacon.
5)Faire cuire au barbecue en tournant régulièrement les brochettes.

Dès que le poulet est cuit, retirer les brochettes du feu afin que la
viande ne se dessèche pas. Servir immédiatement
source: Grigno-nat par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/05/brochette-de-poulet-au-bacon.html

Lexibule

Moi qui aime le gingembre, je crois bien que je vais essayer ta recette de poulet, bacon Lexibule! Merci!

Bonjour Berthe

Elle est très savoureuse et je suis convaincu que tu aimeras cette belle recette de Grigno-nat!! Merci pour ton chaleureux commentaire et au Plaisir de lire ton verdict si tu l'essais

Bon samedi

Lexibule