pain aux bananes

pain aux bananes facile que j'ai allégé en sucre source qu'est qui mijote

1 œuf
11/3 tasse de bananes mûres écrasées ''environ 3 ''
1/2 tasse de mayonnaise ''a essayer avec yogourt ''
11/2 tasse de farine
1 tasse de splenda granulé " ou sucre "
1/2 tasse de de noix de grenoble hachées
1/2 tasse de raisin secs
1 c.à.thé de bicarbonate de soudre
1 c.à.thé de sel

chauffer le four ;a 350 °F.
battre l'œuf avec les bananes et la mayonnaise avec un fouet jusqu'à homogénéité .
mélanger les ingrédients secs ensemble les incorporer au mélange à la banane et les mélanger juste assez pour les humecter
verser dans un moule à pain graisser " pam pour moi " de 5x9 cuire 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre " reste toujours un peut collent ".laisser refroidir 10 min. démouler sur une grille et laisser refroidir complétement .

ps" si vous utilisé de yogourt y ajouter le bicarbonate de sourde et laisser là, le temps que vous préparer vos autres ingrédients "
il m'arrive d'y ajouter essence et épices .

As-tu essayé avec la mayo légère Pasquinel? Je n'aime pas les bananes mais ça pourrait aussi se faire avec un autre fruits ou des zucchinis pour faire un pain au zucchinis?