Pain aux bananes chocolaté

Un cake chocolaté à son meilleur!


Pain aux bananes chocolaté


Ingrédients


2 bananes mûres
½ tasse (120 gr) de beurre,
ramolli
6 c. à soupe cassonade
2 œufs
1 tasse (120 gr) farine
2
c. à soupe de cacao
1 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
2 c.
à soupe de lait
¼ tasse (45 gr) de pépites de chocolat noir non sucré (moi
mi-sucré)


Préchauffez le four à 350°F (180°C).
Écrasez les
bananes et réduisez-les en purée.
Ajouter le beurre, la cassonade et les
oeufs. Mélangez le tout.
Dans un bol, mêlez la farine, le cacao et la poudre
à pâte.
Incorporez les ingrédients secs au premier mélange et brassez
jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
Ajoutez le lait et les
pépites de chocolat.
Versez la pâte dans un moule à gâteau rectangulaire
antiadhésif (9x5 pces/23x13 cm).
Faites cuire au four de 50 à 60 minutes.
Laissez tiédir avant de démouler.

Source : Desserts et autres délices
cochons (les plaisirs gourmands de Caty)

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2011/04/pain-aux-bananes-chocolate.html

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