Sujet: Casserole de saumon en boîte Lun 4 Oct 2010 - 21:31
Casserole de saumon en boîte
Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 26 (130)
Pour 4 personnes
1 tasse d'eau froide 2 tasses de blé d'inde congelé 1 c. soupe de beurre 1 c. soupe d'oignon haché 1 boîte moyenne de saumon égoutté 1 1/2 tasse de sauce blanche chaude 1/2 tasse de fromage cheddar râpé quelques gouttes de jus de citron sel et poivre
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Verser 1 tasse d'eau froide dans une casserole, saler et amener à ébullition.
Dès que l'eau commence à bouillir, ajouter le blé d'inde congelé et faire cuire pendant 4 à 5 minutes.
Égoutter et mettre de côté.
A feu moyen, mettre le beurre dans une casserole et dès qu'il est chaud, ajouter les oignons et faire cuire 3 à 4 minutes.
Retirer du feu, ajouter le blé d'inde égouttés, le saumon et la sauce blanche chaude.
Mélanger le tout, saler, poivrer et ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Verser le tout dans un plat à gratin beurré, parsemer de cheddar et mettre le tout au four à 350 degrés F. pendant 15 minutes.
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Lun 4 Oct 2010 - 21:31