Sujet: Bocconcinis marinés et prosciutto Mer 5 Jan 2011 - 14:24
Bocconcinis marinés et prosciutto au centre de l'assiette (20 bocconcinis cocktails)
1 gousse d'ail dégermées et pressées 1 c. à table de piment vert finement haché un peu moins que ¼ de tasse d'huile d'olive du prosciutto en petite bande pour entourer les Bocconcinis 20 petites feuilles de basilic frais
Mélangez l'ail, le piment et l'huile dans un bol moyen Ajoutez le fromage et remuer pour bien l'enrober du mélange Laissez reposer 30 minutes ( moi 4 heures) Egouttez le fromage, entourez chaque boule de fromage de prosciutto et d'une feuille de basilic Faire tenir avec un cure-dents
Source : Marabout Chef, apéros & mini-bouchées, recevoir ses amis
_________________ Bonne journée
Fleuriane
Messages : 12232 Date d'inscription : 26/04/2009 Age : 72 Localisation : val-senneville
Sujet: Re: Bocconcinis marinés et prosciutto Mer 5 Jan 2011 - 14:43
Sujet: Bocconcinis marinés et prosciutto 
Mer 5 Jan 2011 - 14:24
