Messages : 8713 Date d'inscription : 26/04/2009 Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine
Sujet: Pain au riz au robot de Marylo Ven 21 Jan 2011, 15:38
(Recette reçue par mon mentor du pain Boulis )
Un pain que j'ai adorée avec une croute extra croustillante...
Et quand vous le faites grillé vous entendez cric crac croc (Pas Rice Krispies) Il devient alors très croustillant moi j'adores....une belle mie alvéolée...mais qui se tient.
Pain au riz au robot de Marylo
3 tasses de farine blanche 1 ½ c. à thé de sel 1 ½ c. à table de sucre 2 c. à table de lait en poudre 1 ½ c. à table de graisse ¾ tasse de riz blanc cuit (moi Basmati) 1 tasse d’eau 1 c. à table de gluten (moi pas mis) 1 gros œuf 1 ½ c. à thé de jus de citron 2 ½ c. à thé de levure à MAP
Cycle DOUGH (Pâtes) de la MAP et suivre la méthode de cuisson au four ordinaire. Moule 9 X 6 X 3 ½ pouces. (moi 2 moyens et 1 mini)
Cuire à 350° F pendant 35 minutes. (Moi 30 min)
Rose_Bleu
Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
Sujet: Re: Pain au riz au robot de Marylo Sam 22 Jan 2011, 07:38
je vais lessayé sa doit etre tres bon merci davoir partagé ta recette
Mabelle
Messages : 5340 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Estrie
Sujet: Re: Pain au riz au robot de Marylo Sam 22 Jan 2011, 08:07
Wow Merci a vous trois!
Boulis, Bicyclette et Marylo pour ce beau pain.... je le mets dans mes recettes à faire c'est sûr!
Dune55
Messages : 70055 Date d'inscription : 15/04/2009
Sujet: Re: Pain au riz au robot de Marylo Dim 23 Jan 2011, 10:38
Merci ! pour la recette Bicyclette il faudrait bien que je me décide de boulanger à nouveau
Sujet: Pain au riz au robot de Marylo 
Ven 21 Jan 2011, 15:38
)
(Pas Rice Krispies)
Merci ! pour la recette Bicyclette 