Clafoutis, cerises, abricots, pruneaux ou autres fruits................

2 tasses de lait tiède
1 tasse de crème moi, 35%
1/3 tasse de beurre fondu moi, .......margarine non hydrogéné
1/2 tasse de farine
1/3 de tasse de splenda.................ou de sucre.
3 oeufs
sel..............................................omettre si utilisation de beurre salé.
1 cuil. a thé de sucre
2 cuil. a table de beurre ( pour le moule )

Vanille, ou brandy, ou rhum, essence d'amandes pure....autres............................Facultatif.


Dans un grand bol, mettre la farine, la splenda ou le sucre, sel, bien mélangez.

Ajoutez les oeufs un a la fois en mélangeant au fouet entre chaque addition.

Versez le beurre fondu, et mélangez vigoureusement, jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Ajoutez la crème et le lait ( pas nécessaire que celui-ci soit tiède )

Beurrez un grand plat a four, y déposer les fruits de votre choix.

Versez sur les fruits l'appareil et cuire dans un four a 350* le temps que le centre soit bien pris.

Dépendant du four et du plat, entre 1/2 et 3/4 d'heure.

A la sortie du four soupoudrez d'une cuil. a thé de sucre.

La quantité de fruits peut varié, au moins bien couvrir le fond de votre plat a four.

Dac, toujours prêt a partager.

J'aime bien le clafoutis, ca me permet de manger du dessert, car il ce fait bien a la splenda, contrairement au gâteaux classiques.

Oui,

Ca ne parait pas, mais je fais tres attention, les desserts et les biscuits, j'en fais, mais ce n'est pas moi qui les mangent.

C'est plutôt pour la visite et pour offrir.

Hummm, il a l'air délicieux ce clafoutis !
J'ai pris la recette et je vais la faire bientôt pour mes petits cocos ! (garderie)
Merci beaucoup pour la recette !