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| choux au boeuf (riz) | |
| | Auteur | Message |
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Fleuriane
Messages : 12232 Date d'inscription : 26/04/2009 Age : 72 Localisation : val-senneville
| Sujet: choux au boeuf (riz) Sam 19 Fév 2011, 13:40 | |
| je voulais du cigare aux choux mais j ai décidé de le faire rapidement et autrement . .ce fut délicieux . ingrédients 1/4 d un choux, les feuilles seulement 2 lbs de boeuf haché 1 petit oignon haché 1 1/2 tasse de riz minute rice déja cuit du sel ,poivre ,sel de céleri au goût 2 canes de jus tomates 1/2 cane d eau (une cane ferais plus de jus) cuire le riz en 5 minutes .cuire la viande avec l oignon ainsi que sel et poivre . mélanger la viande avec le riz et saupoudrer de sel de céleri. déposer dans le fond d une cocotte allant au four .ajouter le jus tomates et l eau et bein mélanger ensemble . y déposer les feuilles de choux .saupoudrer de sel de céleri. cuire a 425,f,pour 1 heure et ensuite baisser a 350,f, pour 1 1/2 heure. piquer le choux, s il n es pas assez cuit ,laisser cuire une autre demi-heures et ajouter de l eau au besoin . p/s ,je le fait aussi avecdu riz minute non cuit .
Dernière édition par Fleuriane le Mar 04 Mar 2014, 18:17, édité 2 fois |
| | | Dune55
Messages : 69916 Date d'inscription : 15/04/2009
| | | | Fleuriane
Messages : 12232 Date d'inscription : 26/04/2009 Age : 72 Localisation : val-senneville
| Sujet: Re: choux au boeuf (riz) Mer 23 Fév 2011, 15:24 | |
| oui nesce pas ! et fiston en redemande encore . |
| | | Rejeanne
Messages : 10675 Date d'inscription : 01/06/2010 Localisation : * Une petite ville près de chez toi *
| Sujet: Re: choux au boeuf (riz) Mar 10 Avr 2012, 19:35 | |
| Merci Flo
il me reste un peut de chou bonne idée
merci bonne soirée |
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| Sujet: Re: choux au boeuf (riz) | |
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| | | | choux au boeuf (riz) | |
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