Gâteau aux bananes

1/2 tasse beurre ou margarine
1 tasse sucre
1 oeuf bien battu
1 tasse de banane bien écrasées (3 bananes)
1-1/3 tasse farine
7/8 c.thé bicarbonate de soude
1/2 c.thé cannelle
1/2 c.thé clou girofle
1 c thé gingembre
1 c thé sel
1/2 lait
2 c.table vanille
Noix et goût

Mélanger tous les ingrédients. Cuire a 350 Degré F pendant 1 heure.(ca peut varier d'un poêle à l'autre, faites le test du cure-dent ou de la fourchette.


Source: Ecole St-Joseph de Wendover