Poulet en sauce

6 poitrines de poulet
farine
1 c.table beurre
1 poivron rouge ou vert coupé en lamelles
8 oz champignons coupés en quartiers
1 boîte 14 onces artichauts coupés en mcx
1 boîte de 10 onces de crème de champignons
3/4 tasse vin blanc sec
3/4 tasse crème 15%

Chauffer le four a 375 Degré F .
Enfariner les poitrines de poulet et les dééposer dans un plat allant au four. Faire sauter dans le beurre, les poivrons , les champignons et artichauts. Mélanger la crème de champignons, le vin blanc et la crème; ajouter les légumes. Verser cette préparation sur le poulet. Cuire au four 1 heure à, à découvert. Donne 6 portions