sauté de porc aux carottes.photos.

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Ingrédients:

600 gr de sauté de porc.
500 gr de méli mélo de carottes surgelées.
1 oignon.
4 gousses d'ail.
1 c à soupe de moutarde.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
1 bocal de tomate = 330grammes.
5 cl d'eau.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
des herbes de Provence.

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Préparation:

décongeler les carottes.

dégraisser le sauté de porc.

ôter et couper l'oignon.

ôter le germe d'ail au milieu et couper.

dans une petite assiette mélanger avec un petits fouet main:

la crème fraiche + moutarde + herbes de Provence.

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dans une poêle haute y ajouter:

l'huile d'olive,l'oignon,le sauté de porc.
faites revenir quelques minutes.

ajouter les carottes,la sauce tomate,ail,sel,poivre,eau.
bien mélanger avec une spatule bois.
couvrir d'un couvercle.
cuisez doucement th 2/3.

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enlever le couvercle:
versez dans la poêle la crème préparée.
cuisez rapidement en remuant souvent.
la sauce doit être un peu épaisse.

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dressez vos assiettes.

**BON APPÉTIT A TOUS**
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Messages : 70054 Date d'inscription : 15/04/2009

Cuisinette pour la recette
et pour les explications photos

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Bonne journée

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Dune55.
je ne sais pas cuisinée sans photos pour expliquer.
mes recettes sont toutes comme ceci.
bonne journée.cuisinette. sauté de porc aux carottes.photos. 95275

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