Clafoutis renversé aux cerises coeur de pigeon

Clafoutis renversé aux cerises cœur de pigeon.

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Ingrédients:

800 gr de cerises de cœur de pigeon.
150 gr de farine.
6 gros œufs.
120 gr de sucre ou +.?.
100 gr de beurre doux et + pour le plat.
20 cl de lait.
2 sachets de sucre vanillé.
1 soupçon de sel.
1 moule de 26 cm.

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Préparation:

équeuter et laver et sécher les cerises.
ajouter les cerises cœur de pigeon dans le plat beurrer.

beurrer le moule.

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préchauffer le four électrique à 220°C.

dans un le bol mixeur électrique ajouter et mélanger:

les œufs battre en omelette.le sucre,le sucre de vanillé.
la farine,sel,le beurre,le lait.

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versez le mélange dessus les cerises.

mettre dans un four à 180°C = 40/50 minutes.

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démouler à chaud.

** BON GÂTEAU**

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