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| Pizza aux oignons et chorizo | |
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Cuisinette.
Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 73 Localisation : Decize.Nièvre.58.
| Sujet: Pizza aux oignons et chorizo Lun 25 Juil 2011, 02:56 | |
| Pizza aux oignons et chorizo
Ingrédients:
6 personnes.
1 pâte à pizza "maison surgelée " = 320 gr,ou toute faite. 1 bocal de sauce tomates assaisonnée. 4 tomates. 1 chorizo doux ou fort. 2 gros oignons. 150 gr de gruyère râpé. des olives noires et vertes. huile d'olive. sel,poivre. 1 peu de farine pour la pâte à pizza.
mélange pizza Ardente. .composition: ail,oignon,poivre noir,origan,basilic,piment habanera.
décongeler la pâte à pizza à la température ambiance.
préchauffer le four à 220°C.
mettre un papier sulfurisé dans un plat à pizza.
laver et couper en tranches les tomates.
ôter la pelure et émincer les oignons.
ouvrir le bocal à tomate.
ôter la peau et couper en rondelles le chorizo.
fariner votre plan de travail. étaler la pâte à pizza avec vos mains. former un rectangle. mettre sur le plat à pizza votre pâte.
verser votre sauce tomates et étaler avec une spatule plate. ajouter,les tomates,oignons,chorizo,sel,poivre,le râpé.
ajouter dessus la pizza,les olives noires et vertes.
mettre dans un four chaud à 220°c = 180°C = 30/40 minutes.
** servez bien chaud et bonne pizza **
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