Pizza aux oignons et chorizo. mozzarella + photos.
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Cuisinette.
Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Pizza aux oignons et chorizo. mozzarella + photos. Ven 18 Juil 2014, 13:43
Pizza aux oignons et chorizo. mozzarella.
Ingrédients:
1 pâte à pizza = 260gr.(essai). des olives noires. 4 grandes tranches de chorizo. 2 oignons. 1 boule mozzarella. 1 œuf. 1 reste d’aubergine. reste de la sauce tomates au céleri. Préparation:
Préchauffer le four à 180° = 5/10 minutes.
ôter la pelure et couper en dés l'oignons. éplucher et couper en dés le reste d'aubergine. couper en tranches la boule mozzarella.( essai). dérouler la pâte à pizza sur 1 grille four. étaler la sauce tomates avec 1 spatule plate. parsemer l'oignons sur la sauce tomates. ajouter les dés d'aubergine. ajouter 4 tranches de chorizo. laisser un espace au milieu. casser un œuf au milieu du trou. ajouter les tranches de mozzarella. mettre les olives noires. parsemer d'herbes de Provence. cuisson: 35 minutes à 170° = 30/35 minutes. .( selon les fours). sortir du four.glisser sur un plat. **** bonne pizza ****
Pizza aux oignons et chorizo. mozzarella + photos.