Salade de pommes de terre et goberge (surimi)

3 ou 4 grosses pommes de terre cuites, coupées en gros dés
1 filet d'huile d'olive
1 paquet de 227 gr de goberge à saveur de crabe (surimi)
2 cuil. à soupe d'oignon haché très finement
8 ou 10 tomates cerises coupées en deux
1 petit concombre en dés
1 cuil. à soupe de persil frais haché
1 cuil. à soupe de basilic frais haché
1/3 tasse de mayonnaise
sel et poivre

Ajouter un filet d'huile d'olive sur les pommes de terre cuites et encore chaudes, réfrigérer. Couper la goberge en petits cubes, ajouter tous les ingrédients aux pommes de terre refroidies, saler et poivrer, bien mélanger.

Ou trouve t'on du goberge Lyna?

Dans toutes les épiceries Cash, on appelle ça aussi du surimi, c'est de la goberge qui est transformé pour goûter semblable au crabe.

Ça ressemble à ceci Cash