muffins aux bananes santé

cette recette est spécialement pour les diabétique on y ajoute pas de sucre et elle est tres apprécier de mes petits enfants aussi.

par contre on peut y ajouter des résins secs ou du chocolat noir des petits fruits frais serais aussi tres bon .



muffins aux bananes santé(pour diabétique )



1 1/3 tasse de farine tout usage (400ml)

1 c a thé de poudre a päte (poudre a lever)5 ml

1 c a thé de bicarbonate de soude (doda)5 ml.

1/3 tasse de margarine (75ml)

1/2 tasse de gruau ou une envelope pour déjeuner (125 ml)

1 oeuf

1 tasse de banane mure écrasées(250ml)

1/2 tasse de yogourt a la vanille( ou 1 petit contenant )125 ml

2 c a table de mélasse (25ml)



Mélanger la farine ,la poudre a pâte et le soda.

dans un bol déposer la margarine et y ajouter comme suite =la mélasse ,le yogourt,les banannes ,l oeuf en mélangeant bien a chaque ingédients .

ajouter ensuite le gruau et le reste des ingédients .

on ajouter nos raisins en dernier lieu et l on dépose par cuillérée dans les moules a muffins .cuire a 400,f,pendant 18 a 20 minutes .

rendement 12 muffins délicieux et santé.



140 calories par muffins

protéine =3,5

matièere grasse=6g

glucides=23 g.