Compote de pommes et de poires Express (micro-ondes)

Invité

Ingrédients :

5 pommes pelées et épépinées, en morceaux

3 poires pelées et épépinées, en morceaux

½ tasse de jus de canneberge

½ tasse de canneberges séchées.

Préparation

-Déposer les pommes et les pores dans un plat allant aux micro-ondes

-Ajouter le jus de canneberge. Couvrir le plat d’une pellicule plastique en évitnt de trop la tendre. Faire cuire aux micro-ondes à la puissance maximale 8 minutes. Remuer

-À l’aide d’un pilon, écraser grossièrement les fruits. Remettre aux micro-ondes, toujours à couvert, et poursuivre la cuisson à la puissance maximale 4 minutes. Laisser reposer 5 minutes

-À l’aide d’un pilon, écraser à nouveau les fruits jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

-Ajouter les canneberges séchées et mélanger

Donne 4 portions

(Ps : Croustille : moi j’y ajoute du poivre noir)

Source : Tv Hebdo, chronique de Louise Robitaille

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