Gâteau fudge

Gâteau fudge

Gâteau :

1 1/2 tasse farine
1 tasse sucre
3 c. à soupe de cacao
1 c. à thé bicarbonate de soude
1/3 tasse d'huile
1 c. à soupe de vinaigre
1 tasse d'eau froide

Fouetter tous les ingrédients, verser dans un moule rond de 9 pouces.
Cuire au four à 350ºF environ 30 minutes.

À la sortie du four garnir avec la préparation de glaçage.

Glaçage :
4 c. à soupe de margarine ou beurre
4 c. à soupe de cacao
3 c. à soupe de lait
1 oeuf légèrement battu
1 tasse sucre

Mélanger les ingrédients, faire réchauffer au micro-ondes, calculer 90 secondes lorsque le mélange commence à bouillir.
Piquer le dessus du gâteau avec une fourchette ou avec un cure-dent.
Verser le glaçage chaud sur le gâteau.

source: Zet, recettes.qc.ca

Le meilleur de gâteau, je le fais régulièrement et toujours réussi.   Mon gendre l'adore.