Pommes en pot

Pommes en pots

Ingrédients

SIROP:4 1/2 tasses de sucre
1 tasse de corn-starch(fécule de mais)
2 c a thé de cannelle
1/2 c a thé de muscade
3 c a table de jus de citron
2 ou trois goûtes de colorant jaune
pour gateau
5 a 6 lbs de pommes
10 tasses d eau

Étapes


1. Mettre les 4 premiers ingrédients, 1 pincée de sel, 10 tasses d'eau.

2.Faire chauffer jusqu a ébullition, y ajouter le jus de citron et le colorant.

3.Mettre les pommes en morceaux dans les pots, laissez un pouce du bord.

4.Y versez le sirop chaud,jusqu`a 1/2 pouce du bord.

5.Fermer normalement les pots.

6.Faire bouillir 20 minutes dans le chaudron a conserve et ne pas laisser diminuer l eau ,l eau doit etre par dessu les couvercles.

7.Laisser refroidir sur un linge propre sans que les pots se touche.

Source: Fleuriane de Magylo

Wow super ça Fanchon, j'ai un pommier dans ma cour arrière et chaque année je fais des tonnes de compote, belle idée de mettre des pommes en pot.

est ce que cest une garniture pour faire des tartes au pommes sa