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| | pêches de vigne stérilisation | |
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Cuisinette.
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Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
![pêches de vigne stérilisation Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: pêches de vigne stérilisation Mar 18 Oct 2011, 10:06 | |
| toutes les stérilisations sont faites sur feu de bois au jardin,cuisinette. pots de pêches de vigne Ingrédients:4 kilos de pêches de vigne,8 c à soupe de sucre en poudre,4 bocaux de 1litre,4 rondelles de bocaux, Préparation:brosser avec une brosse à ongle,la peau des pêches de vigne,pêches à gauche avec le duvetpêches à droite brossées, les éplucher avec un épluche légumes,couper en quartiers les pêches de vigne,et ôter le noyaux au centre, ![pêches de vigne stérilisation Peches_de_vigne_sterilisees_003](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/peches_de_vigne_sterilisees_003.jpg) mettre en bocaux les pêches de vigne,bien les ranger dans les bocaux, ajouter 2 c à soupe de sucre et 1/3 d'eau,![pêches de vigne stérilisation Peches_de_vigne_sterilisees_006](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/peches_de_vigne_sterilisees_006.jpg) stériliser les rondelles de beaucoup avec un peu d'eau et de sel, ajouter ensuite les rondelles de bocaux,et fermer les bocaux, stériliser à 90°C = 20 minutes,éteindre sous le stérilisateur,laisser un peu refroidir,sortir les bocaux avec une pince,mettre les bocaux à l'envers,les bocaux froid les mettre à l'abri de la lumière, les pêches de vigne cuites stérilisées![pêches de vigne stérilisation Peches_de_vigne_cuites_apres_sterilisation_001](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/peches_de_vigne_cuites_apres_sterilisation_001.jpg) |
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