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| | pavé de cabillaud aux légumes,crevettes | |
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Cuisinette.
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Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Jeu 27 Oct 2011, 08:18 | |
| pavé de cabillaud aux légumes,grosses crevettes. ![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_001](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_001.jpg) 2 personnes.Ingrédients:1 pavé de cabillaud = 310 grammes.1 quinzième de grosses crevettes.2 carottes.4 tomates.1 oignon.1 bocal de champignons,"maison ".ou autres.1 c à soupe de fumet de poisson à poudre.1 bonne c à café de crème fraiche épaisse. sel fin,poivre.![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_003](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_003.jpg) ![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_004](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_004.jpg) préparation:éplucher et couper en dés les carottes.ôter et couper en dés l'oignon.couper l'ail et ôter le germe vert au milieu.laver et éplucher et couper en deux les tomates.enlever la tête des grosses crevettes.ouvrir et égoutter les champignons.![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_006](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_006.jpg) ![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_007](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_007.jpg) cuisez dans une eau bouillante et salée les dés de carottes.cuisez dans une eau bouillante et salée le riz.cuisson 10/15 minutes.dans une sauteuse y ajouter:l'huile d'olive,oignons.faites dorer les dés d 'oignons.ajouter les dés de tomates,eau,le fumet de poisson.l'ail,saler,poivrer.remuer avec une spatule bois et cuisez doucement. ajouter le pavé de cabillaud,les champignons,les crevettes.cuisez 1/2 minutes,puis le retourner le pavé.couvrir d'un couvercle et cuisez doucement.![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_013](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_013.jpg) ![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_014](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_014.jpg) ![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_015](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_015.jpg) ![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_016](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_016.jpg) ![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_017](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_017.jpg) ![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_018](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_018.jpg) ![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_019](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_019.jpg) ![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_020](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_020.jpg) ![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_021](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_021.jpg) quand les carottes sont cuitent.passez au presse purée et ajouter la crème fraiche.bien mélanger ensuite et réserver à th 1.( au chaud ).![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_009](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_009.jpg) ![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_010](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_010.jpg) ![pavé de cabillaud aux légumes,crevettes Pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_011](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/pave_de_cabillaud_aux_legumes_crevettes_011.jpg) passez le riz dans une passoire et réservez à th 1.( au chaud ). dressez votre plat.
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** BON APPÉTIT A TOUS ** cuisinette. |
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