Sujet: Pommes au four au micro-ondes Sam 12 Nov 2011, 09:09
Pommes au four micro-ondes Four: 700W Par: Melam
6 pommes Raisins secs Cassonade 1 c. à thé de beurre par pomme 3/4 à 1 tasse d'eau (environ)
Laver, enlever le coeur, peler au 1/3 de la pomme et piquer la pelure avec une fourchette.
Les disposer en rond dans un plat pour micro-ondes de 2 litres environ avec couvercle.
Remplir le centre de raisins secs et de cassonade au goût. Mettre le beurre sur les pommes. (Je ne mets pas toujours le beurre, parfois je ne fais que les arroser avec l'eau pour les humidifier.)
Mettre l'eau au fond de la casserole, ça donne un beau jus.
Couvrir et cuire 8 à 10 minutes à 100%. À la mi-cuisson (après 4 minutes) je fais faire un demi-tour aux pommes dans le plat pour qu'elles cuisent plus également et je les arrose avec le jus au fond du plat.
*Le temps peut varier selon la grosseur des pommes. -----------------------------------
Ça ne donne pas une pomme au four comme celles qu'on fait dans le four conventionnel mais c'est bien bon quand même. La McIntosh se défait plus à la cuisson tandis que la Cortland reste plus entière.
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Sam 12 Nov 2011, 09:09
