Barres aux framboises et raisins secs

J'ai eu un beau coup de coeur pour ces belles barres!!



Barres aux framboises et raisins secs

Portions : 24

Ingrédients:

1 1/4 tasse (125 gr) de gruau (farine d'avoine)
3/4 tasse (98 gr) de farine tout-usage
2/3 tasse (120 gr) de cassonade tassée
3/4 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude
1/2 tasse (120 gr) de beurre
2/3 tasse (80 gr) de noix de Grenoble hachées
1 1/4 tasse (190 gr) de raisins secs (moi Sultana)
2/3 tasse (160 ml) de confiture de framboises (moi maison)


Préchauffer le four à 375°F (190°C). Graisser un moule à gâteau carré de 8 po. (20 cm).
Mélanger les cinq premiers ingrédients secs dans le mélange avec un coupe-pâte pour obtenir un mélange grumeleux. Incorporer les noix.
Réserver 1 1/4 tasse (315 ml) du mélange au gruau pour le dessus. Presser le reste dans le moule préparé.
Mélanger les raisins secs et la confiture. Étendre sur la base. Parsemer le mélange au gruau réservé sur le dessus. Presser légèrement.
Cuire au centre du four, de 25 à 30 minutes (moi 28 min.) ou jusqu'à ce que le dessus soit brun doré. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille. Tailler en barres.
Se congèle bien.

Source: Planète Québec

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2011/11/barres-aux-framboises-et-raisins-secs.html



Bye!

Bonjour Esther j'aimerais bien essayer tes barres ce matin et c'est écris les 4 premiers ingrédients sec de les mélanger étant donné que l'on garde le gruau j'imagine que c'est les ingrédients qui suivent ?

Merci



P.S Je voulais juste m'assurer qu'il n'y avait pas d'erreur;)

Mija, désolée c'est bien les 5 premiers ingrédients, j'ai corrigé:)

Bye!

Super Merci beaucoup je t'en redonne des nouvelles

Délicieux j'ai mis moins de cassonade et moins de beurre. Pour la cassonade c'est ok mais pour le beurre ca prends la quantité bien sûr je voulais faire + santé mais faut pas exagerer

Merci Esther

Bien contente que tu aies aimé Mija malgré les petits changements!
Merci de ton commentaire:)

Bye!

J'ai vu la recette sur ton blog :)
Sa l'air vraiment bon....je vais surment me laisser tenter

**Pensez vous qu'on peut congeller?

Sur la recette plus haut ça dit oui

Ah désolé j'ai lu vite :)
Merci.

Stefany a écrit:

Ah désolé j'ai lu vite :)
Merci.

Pas grave moi aussi je lis vite quelques fois

Bonne soirée