Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 73 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: gâteau au fruits pitaya au micro-ondes Mer 23 Nov 2011 - 8:16
** gâteau au fruit Pitaya.( fruit du dragon )**
Ingrédients:
200 gr de farine tamisée. 150 gr de sucre en poudre. 50 gr de beurre mou et doux. 3 gros œufs. 1/2 sachet de levure sèche. 1 sachet de sucre vanillé. 1 pincée de sel fin. 1/2 fruit Pitaya,( fruit d'un cactus ). 1 peu de miel de châtaignier. des grains de café. sujets de sucre. 1 moule en verre haut.
Préparation:
tamisée la farine et mélanger la levure,sucre vanillé,sel.
couper le pitaya en petit cubes avec une c à café. puis couper en petits dés.
faite fondre votre beurre au micro-ondes le beurre 20 secondes.
mettez un film étirable dans le plat haut. se démoule + facilement le gâteau.
dans un grand saladier mélanger avec un fouet main: les œufs et le sucre,et la farine,levure,sucre vanillé. la farine en plusieurs fois,le beurre,les dés du pitaya.
versez la pâte dans le plat haut.
mettez au micro-ondes.8 à 10 minutes au micro-ondes.
démouler le gâteau.ajouter des c à café de miel. décorer votre gâteau.