pain aux bleuets et au citron

pour mon goût, le meilleur pain gâteau que j'ai fait à date.
J'ai fait une recette double et ça m'a donné 3 petits pains

source
http://www.lafruiteraie.com/recettes.htm








Pain aux bleuets et citron


½ tasse de beurre ramolli
¾ tasse sucre (moi j'ai mis 1/2 tasse de sucre)
2 œufs
1 ½ tasse farine
½ c. à thé poudre à pâte
Zeste d’un citron
½ tasse lait
1 tasse de bleuets ( moi bleuets congelés, semi-dégelés et égouttés )
Garniture : Jus d'un citron + ¼ tasse sucre

Préchauffé le four à 350°F. Battre le beurre avec le sucre et les
œufs.
Incorporer la farine, la poudre à pâte et le zeste de citron en alternant avec
le lait.
Ajouter les bleuets. Mettre dans un moule à pain graissé. Cuire au four à 350°F

pendant 1 heure. Verser sur le dessus la garniture alors que le pain est encore
chaud.

merci pour cette recette jai des bleueut au congelo je vais lessaye