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Porc
Rôti de porc
Auteur
Message
Laurent
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110
Date d'inscription
:
05/02/2011
Localisation
:
Longueuil
Sujet: Rôti de porc
Mer 16 Mar 2011, 12:26
MON RÔTI DE PORC
Piquer le rôti avec de l’ail
Saisir de tout côtés dans un peu d’huile et beurre
Dans une casserole style Creuset, couvrir le fond avec des oignons
Saler et poivrer le rôti et mettre dans la casserole
Ajouter 1 tasse d’eau
Couvrir et cuire 30 minutes à 450 degré
Réduire à 350 degré et poursuivre la cuisson une autre heure
Ajouter une autre tasse d’eau et cuire encore 1 heure
Retirer le rôti de la casserole et couvrir d’un papier d’aluminium
Le temps de dresser vos assiettes
Rôti de porc
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Sujet: Rôti de porc 
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