salade composée au poulet.

RECETTES GOURMANDES POUR DIABÉTIQUES.

DE AURRETTE DE ROBERT.

JACQUES GRANCHER.

par personne.:--------glucides-4 g,--------calories-130.

4 personnes.

200 g de fromage maigre.
1 gousse d'ail. écraser.
persil & estragon hachés.
sel,poivre.
100 g de poulet découper en petits dés.
20 g de gruyère en petits cubes.
50 g de radis nettoyer.
50 g de champignons de Paris nettoyer,les émincés & citronnier.
50 g de salade verte laver,essorer.
1 citron de 100 g = 2 citrons verts.

dans un saladier mélanger:
fromage blanc,l'ail,& 2 c à soupe d'herbes.
saler/poivrer.

ajouter tous les ingrédients à la sauce & mélanger.

SERVIR FRAIS PARSEMÉ D'ESTRAGON ET DE PERSIL HACHER.
cuisinette. salade composée au poulet. 600431

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