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| | poulet aux légumes ratatouille en mijoteuse.photos. |  |
| | | Auteur | Message |
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Cuisinette.
Messages : 8237
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 73
Localisation : Decize.Nièvre.58.
 |  Sujet: poulet aux légumes ratatouille en mijoteuse.photos.  Ven 27 Avr 2012, 09:18 | |
| ** poulet aux légumes ratatouille **
4 personnes.
ingrédients:
1 poulet.
3 poivrons,vert,rouge,jaune.
3 tomates.
2 courgettes.
1 oignon.
1 aubergine.
4 gousses d'ail.
25 cl de vin blanc.
huile d'olive.
1 marmite de légume.
sel fin légèrement,poivre.( pour les morceaux de poulet).
préparation:
laver,les tomates,poivrons,courgettes,aubergine.
essuyer tous vos légumes.
couper les poivrons en 2 et ôter les graines intérieur.
enlever le blanc intérieur des poivrons.
éplucher 1 peau sur 2 les courgettes.
couper en gros bâtonnets.
couper vos tomates en cubes.
éplucher un peu la peau et couper en cubes l'aubergine
ôter la pelure d'oignon et couper-le en morceaux.
enlever un peu la peau et de gras.
couper les gousses d'ail et enlever le germe du milieu.
couper le poulet en morceaux.
enlever 1 peu la peau et de gras.
dans une grande poêle verser:
d'huile d'olive,faites chauffer et ajouter les morceaux de poulet.
saler légèrement et retourner les morceaux de poulet.
dans la mijoteuse verser:
mélanger à fur à mesure avec une spatule bois.
le vin blanc et l'huile d'olive.
ajouter les morceaux de poulet,poivrons,courgettes.
aubergine,tomates,oignon,ail,marmite de légumes.
         
couvrir du couvercle et brancher la mijoteuse,
programmer la mijoteuse sur cuisson mijoter.
durer 1.30hmn.
 
en fin de cuisson vous avez un bip que la cuisson et terminée.
débrancher votre prise.enlever le couvercle.
dressez vos assiettes.
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